Une
noblesse née d'une passion séculaire
Une
noblesse née d'une passion séculaire De
988 datent les premiers écrits concernant une transaction viticole
à l'abbaye de Saint-Vincent (Lucq-de-Béarnn).
1552 : Henri
II d'Albert achète une vigne à Jurançon.
1553 : Jurançon
entre par la grande porte dans l'Histoire de France. Le 12 décembre,
Henri II frotte d'une gousse d'ail les lèvres d'un nouveau-né,
et les humecte d'un Jurançon désormais voué à
la célébrité.
" L'amour
sourit en voyant comme il tête, au lieu de lait, le Jurançon
nouveau..."
Le vin fit
don, assure-t-on, de génie diplomatique au futur roi de France,
d'amour pour le peuple au plus populaire des souverains et d'esprit de
conquête au vert Galant...
1650, 1653,
1704 : années de classement des crus de Jurançon par le Parlement
de Navarre. La première tentive européenne en date de classement
de crus.
1936 : création
par l'I.N.A.O. de l'A.O.C. Jurançon.
3 août
1989 : quadricentenaire de l'avènement d'henri IV au trône
de France.
